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无锡麦田餐饮管理有限公司

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无锡自助餐介绍下小常识

2019-05-22 11:40:18

热季节注重饮食调节,无锡自助餐饮食可采取以下措施

自助餐

多吃苦味的食物。

一日三餐,注意多吃苦味食物。苦味的食物味道不太好吃,但是是暑假的健康食品。苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天吃苦瓜、苦菜,喝啤酒、茶、咖啡、可可等苦味饮料,不仅能消除人心的烦恼,还能唤醒大脑,增进食欲,健脾利胃。

注意补充维生素。

高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。这个时候可以选择性定量补充一些维生素,zui好是食物补充,可以选择一些富含维生素和钙的食物,比如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其产品、动物肝肾、虾皮等,也可以喝一些果汁。

多吃消暑药粥。

夏天不适合大补,夏天吃大补的食物容易让身体不舒服,所以羊肉不应该多吃,特别是血压高的人。多吃蔬菜,少吃油腻的食物,注意多吃绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥。

别忘了补盐补钾。

夏天出汗多,体内失去的盐分多。因此,要注意多吃咸的食物,补充体内失去的盐分,达到身体所需的平衡。另外,出汗多也会导致体内钾离子过度丧失,具体症状有人体疲劳无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有很多钾,可以适当控制地吃草莓、杏、荔枝、桃、李等水果,蔬菜中的蔬菜、葱、芹菜、毛豆等含有丰富的钾。茶叶中含有很多钾,夏天多喝茶,可以消暑,补充钾,一举两得。

暑假应该清理。

夏季饮食应以补充、健脾、祛暑、湿润为原则,选择鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用美食(香菇、蘑菇、香菇、香菇、银耳等)、薏苡等清淡滋阴效果的食物。

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