会议茶歇的流程需要什么？

    提前弄清对会议茶歇的要求：会场名称、人数、茶点时间和次数及茶点品种，无锡茶歇有无自带茶点(如小食或水果,接收时应该核对好品种和数量，尽可能让客人把自带的茶点提前拿来，可询问销售跟单人，方便安排工作)

    一般有中式和西式两种。中式茶歇的饮品主要包括：矿泉水、开水、绿茶、花茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料；点心主要包括各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等。西式茶歇又叫咖啡歇，饮品一般包括：咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、

牛奶、果汁等；点心包括：各类甜品、西式点心、水果、花式果盘，有的也备有中式糕点。

    1. 根出品时间和出品要求及出品份数(核对有无增减)将出品信息提前1小时通知提供茶歇的单位。

　　2. 为了确保茶歇上得及时，应该提前30分钟推三层木车(人数在50人以下，如果是茶歇人数多管理人员应该根据具体情况安排)下去拿茶歇，核对茶歇品名和数量，必要时可增派人手以确保茶歇不要延误。

　　3. 上茶歇，专业的茶歇摆放能为其增值，因此将茶歇的造型也很有讲究，茶点应装入茶歇台上的专用盘中，不要大盘上，摆放要求卫生、美观、简洁，注意色调搭配合理，错落有致，以获得良好的视觉效果，让客人体验超值的会议服务。