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餐饮知识

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  • 无锡酒会:鸡尾酒会小百科

    无锡酒会:鸡尾酒会小百科鸡尾酒会是始于中午6时或6时半,不断约2钟头的酒会。一般不备正餐,只常备酒水和点心。这类酒会有明确的时间限制,一般应在请帖中注明。1.酒水。鸡尾酒会上的酒品分成两类,即含酒精的饮料和不含酒精的饮料。(1)含酒精的饮料
    发布时间:2020-11-25   点击次数:3

  • 无锡自助餐:冷餐会服务

    无锡自助餐:冷餐会服务:1.接受预订预订人员了解冷餐会服务內容、服务程序和餐厅运用情况,具备较丰富的食品和饮品知识。预订过程中,预订过程中,对主办单位,预定标准、参加人数、举行时间、菜点、饮品规定、厅堂布置和台型设计等规定纪录清楚、准确。预
    发布时间:2020-11-17   点击次数:4

  • 茶歇的准备

    茶歇:茶歇就是工作期间片刻的休闲,是在平常工作和会议进程休息中分配出示一些冬季热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜点、水果等,有时候也会根据员工或会议组织者的规定和时节的转变,提升一部分软饮料(可乐、水果汁、纯净水等)和一些三明治。在这里片刻中
    发布时间:2020-11-08   点击次数:5

  • 无锡酒会提醒您参加酒会需要注意哪些礼仪有?

    无锡酒会提醒您参加酒会需要注意哪些礼仪有?在当今的社会生活中,参加鸡尾酒会已经成为一种时尚、轻松、优雅的外交方式,可以分为饭前鸡尾酒会和饭后鸡尾酒会,饭后鸡尾酒会经常有舞会。酒会特色常规鸡尾酒不必太正式,但你也可以很时髦。另外,如果体臭不重
    发布时间:2020-08-16   点击次数:6

  • 无锡酒会常识:7种小食让味蕾始终绽放

    在无锡酒会上,如果你不断品尝各种好的葡萄酒,味蕾必然会太累,难以辨别不同葡萄酒的微妙之处,难以品尝到自己独特的风味。如何防止这种情况发生?简单地说,当品尝不同的葡萄酒时,你可以不时地吃零食来保持你的味蕾活跃。然而,并非所有的零食都适合品酒,
    发布时间:2019-02-13   点击次数:117

  • 冷餐会茶歇的来源与流程

    无锡茶歇公司都能提供哪些服务总流程:  (1)根据冷餐会通知,理解到会客人的国籍,人数,用餐标准,举行时辰,有何忌讳,然后方案好台样,专人准备餐具。  (2)根据恳求和台样,安顿菜台等,会场安顿花草盆景。  (3)根据指定供应的酒水品种,
    发布时间:2017-06-29   点击次数:237

  • 无锡茶歇会上的礼仪

    无锡茶歇会上的礼仪茶歇会上的礼仪1、说话的表情要自然,口气和气亲热,表达得当。说话时可适当做些手势,无锡茶歇但动作不要过大更不要手舞足蹈,不要用手指指人。与人说话时,不宜与对方离得太远,但也不要离得过近,不要拉拉扯扯,拍拍打打。说话时不要唾
    发布时间:2017-05-22   点击次数:259

  • 吃鸡蛋的知识及相克食物

    无锡自助餐的知识,与鸡蛋相克的食物在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对
    发布时间:2016-07-19   点击次数:218

  • 轻食主义的概念及方法

    “轻食主义”是一个来源于欧洲的概念,指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度,开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐,后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。我们现在所说的“轻食”,更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。&
    发布时间:2016-07-19   点击次数:241

  • 素食主义越来越盛行

    素食主义在当下越来越盛行,这不仅健康还养生。专家介绍说:其实,我们吃素的好处不仅仅只有这些,有一些好处或许您曾意想不到,今天我们就来看看食素让您意想不到的那些好处吧。无锡茶歇的营养学家表明食素的好处:1.预防疾病2.素食减肥、改善身
    发布时间:2016-03-31   点击次数:243

  • 最易导致胃病发生的九种食物

    为什么现在得胃病的人越来越多,归根结底还是对饮食不加注意。巧克力和油炸食品对胃不好,你知道吗?奶油土豆泥和柑橘汁这看起来健康的食物也会损伤胃,你了解吗?胃病总是在我们不注意的小细节上趁虚而入。哪些食物容易导致胃病,胃病饮食又需要注意哪些地方
    发布时间:2016-03-25   点击次数:183

  • 醋泡姜可以保持脾胃功能正常

    醋泡花生  醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7—10粒,连吃一周为一个疗程,可降低
    发布时间:2016-03-23   点击次数:187

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