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  • [行业新闻] 为什么国内的自助餐会非常便宜?

    自助餐之名源于日本,就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚”式餐前冷食”和“亨联早餐(Huntbreakfast)”。自助餐最早是日本昭和33年(1958年)东京帝国酒店首创先例,将所
    发布时间:2019-05-20   点击次数:7

  • [行业新闻] 自助餐怎么吃才能回本

    小编发现,最近在亲友聚会上,越来越多的人选择吃自助餐。首先,人们不必担心食物不足的问题。第二,它们也能满足每个人挑剔的味蕾。他们不必担心他们点的菜。其他人不喜欢这个问题。价格也不是很贵。这和在旅馆里索要标准价格差不多。所以在城市里,自助餐的
    发布时间:2019-04-28   点击次数:6

  • [行业新闻] 怀孕后怎么吃自助餐?

    相信不少准妈妈去吃自助餐,都想知道如何吃自助餐能够本又不发胖!亲爱的,不用再去问度娘了,妈网已经为你整理好吃自助餐的秘籍啦!水果挑酸的吃,利于消化!如果你喜欢吃水果,吃自助餐时最好选柠檬、草莓、橙子等带有酸味的水果,因为酸味水果更有利于食物
    发布时间:2019-04-02   点击次数:8

  • [行业新闻] 无锡自助餐一般都有什么食物?

    随着生活水平的提高,饮食行业是越来越火爆了,尤其是在现在传统生意都不景气的时候,饮食行业仍是丝毫不受影响,而且现在创新的美食是越来越多了,更是衍生了很受欢迎的吃播行业,全世界各个地方的美食你都可以看到,更能想吃就吃到,什么韩式烤
    发布时间:2019-03-11   点击次数:7

  • [行业新闻] 无锡自助餐为什么不会赔钱?

    近年来,越来越多的高端自助餐厅开业。面对更多掌握了“吃饱饭”策略的顾客,自助餐厅靠什么赚钱?记者通过走访了解到,“大多数客户吃不到足够的资金”,除此之外,企业背后的三大省钱方式还可以“吃够资金”战略变成无形。自助餐是一种依靠人们来降低平均消
    发布时间:2019-02-19   点击次数:12

  • [行业新闻] 无锡自助餐一般都有什么食物?

    一般有开胃菜,如各种凉菜;羹汤类,简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等;鱼类菜肴,如红烧鱼、清蒸鱼等;肉禽类,以鸡肉鸭肉为最常见菜品,也比较家常。各种自助餐虽然表面看没什么大的差别,但实际上还是
    发布时间:2019-01-22   点击次数:17

  • [行业新闻] 怎么经营好一家无锡自助餐?

    很多人都喜欢吃自助餐,因为自助餐吃起来很过瘾,而且选择的空间大,而且对于吃货来说自助餐的诱惑实在太强大了,不论你是高级吃货,还是终极吃货,在自助餐厅里都可以完美的享受美食带来的嗅觉享受。
    发布时间:2019-01-04   点击次数:11

  • [公司新闻] 无锡酒会教你如何打造独一无二的年会

    临近年末,忙碌了一整年终于盼来了年尾,在这个时间段,不少公司的年会已经在紧锣密鼓地准备着。对于年会,怎么才能做到独一无二。在年会策划过程中大家一定要明确策划流程先后顺序的几个重要要素,无
    发布时间:2018-12-26   点击次数:22

  • [公司新闻] 自助餐捞本攻略 无锡自助餐

    快拿慢吃:对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,颇具几分禅意。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花
    发布时间:2018-12-21   点击次数:17

  • [公司新闻] 无锡酒会告诉您宴会和酒会有什么区别?

    无锡麦田餐饮管理有限公司成立于2012年5月8日,除无锡外,还在江阴、苏州、昆山上海,宜兴,南通,南京等城市都有业务的往来。麦田餐饮公司有着严密高效的工作团队,团队中部门各司其职、互相依托,已经磨合成
    发布时间:2018-12-15   点击次数:13

  • [公司新闻] 无锡茶歇是什么

    无锡茶歇茶歇对于一般的会议,特别是公司或者组织高层会议,会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会,当然提供的饮品可能不限于中国茶,点心也不限于是中国点心。&nbs
    发布时间:2018-12-11   点击次数:12

  • [公司新闻] 无锡自助餐教你怎么吃的划算

    饮水这里的饮水指的是在家里喝饱水,如果你吃自助餐想要回本,那么就不能喝餐厅的水,酒水是最廉价的,而且很占空间,基本上几杯水喝下去就饱了。在自助餐厅只能少少喝,切记不能喝碳素饮料和啤酒,特
    发布时间:2018-12-07   点击次数:15

  • [行业新闻] 无锡自助餐一般都有什么食物?

    自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地
    发布时间:2018-11-11   点击次数:21

  • [行业新闻] 自助餐一般都有什么食物?

    自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起
    发布时间:2018-10-16   点击次数:87

  • [行业新闻] 自助餐为什么那么便宜?

    自助餐分量足,味道好,价格还不贵,经常会成为家庭、团体聚餐的首选。但是,你有没有想过自助餐为什么会这么便宜呢?看完记者暗访的这些门道,你还敢吃吗?吃自助餐应把握六个原则:饮食要多样,餐前先喝汤,多吃
    发布时间:2018-09-28   点击次数:15

  • [行业新闻] 自助餐的由来

    自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或
    发布时间:2018-09-18   点击次数:148

  • [行业新闻] 无锡自助餐解答吃自助餐的最佳顺序

    有的时候我们会去吃自助餐,一种是烤肉自助餐,这种的价格比较低,大概在五十元左右(午市)。另外一种是海鲜自助餐,大概在一百元左右。当然都是草根层次的选择,更高档点的,吃的东西也不同。想必大
    发布时间:2018-09-07   点击次数:21

  • [行业新闻] 无锡自助餐研究发现酸奶可降压降糖

    无锡自助餐提示:酸奶的口感酸甜,又能像牛奶一样提供多种营养物质,还能帮助减肥,是不少人喜欢的食品。据《印度时报》报道,酸奶能帮助降压降糖,这些健康益处你都知道吗?酸奶
    发布时间:2018-07-16   点击次数:29

  • [行业新闻] 无锡自助餐给您的小常识

    炎热季节讲究饮食调节,无锡自助餐告诉你,可以采取以下对策:  多吃苦味食物  在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用
    发布时间:2018-06-25   点击次数:26

  • [行业新闻] 无锡自助餐教你开春多吃4种菜 健康又养生

    俗话说,一年之计在于春,无锡自助餐提示:你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。  豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是
    发布时间:2018-06-20   点击次数:21

  • [行业新闻] 立春后吃什么最养生 “吃春”8食材

    无锡自助餐提示您现在是冬春交替、乍暖还寒的早春,天气尚凉,人体生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又需转变为春季亢进型,需反复变化调整。饮食上关于春天的调理也流传许多,中医上称之为“吃春”。  “吃春”宜吃那些食物?红枣等养脾甜食:我国古代名医
    发布时间:2018-06-16   点击次数:18

  • [行业新闻] 最易导致胃病发生的九种食物

    为什么现在得胃病的人越来越多,归根结底还是对饮食不加注意。巧克力和油炸食品对胃不好,你知道吗?奶油土豆泥和柑橘汁这看起来健康的食物也会损伤胃,你了解吗?胃病总是在我们不注意的小细节上趁虚而入。哪些食物容易导致胃病,胃病饮食又需要注意哪些地方
    发布时间:2018-06-13   点击次数:23

  • [行业新闻] 无锡自助餐研究发现酸奶可降压降糖

    无锡自助餐提示:酸奶的口感酸甜,又能像牛奶一样提供多种营养物质,还能帮助减肥,是不少人喜欢的食品。据《印度时报》报道,酸奶能帮助降压降糖,这些健康益处你都知道吗?酸奶不
    发布时间:2018-06-05   点击次数:23

  • [行业新闻] 吃自助餐疯狂铲虾 盘点虾的做法大全

    据外媒报道,近日一名泰国网友在网上分享了一则“中国游客在泰国吃自助餐”的视频,视频中的中国游客正疯狂地铲虾,有的人觉得不够多还直接用盘子铲,一个人就带走满满的两三盘大虾。但是带到餐桌上的大虾根本就吃不完,就这样一盘一盘的浪费掉了。  在异国
    发布时间:2018-05-24   点击次数:38

  • [行业新闻] 无锡自助餐教你肠胃不好吃什么食物好

    很多人肠胃不好,无锡自助餐认为最大的原因是饮食和作息的不规律。如何才能把肠胃调理好呢?肠胃好,身体才能健康,吃药吃多了耐药性是肯定存在,所以每天的饮食安排才是至关重要。  一、无锡茶歇提示肠胃
    发布时间:2018-05-08   点击次数:36

  • [行业新闻] 无锡自助餐教你肠胃不好吃什么食物好

    很多人肠胃不好,无锡自助餐认为最大的原因是饮食和作息的不规律。如何才能把肠胃调理好呢?肠胃好,身体才能健康,吃药吃多了耐药性是肯定存在,所以每天的饮食安排才是至关重要。  一、无锡茶歇提示肠胃不好,首先记住养胃5大秘诀  1、规律饮食:有规
    发布时间:2018-04-24   点击次数:42

  • [行业新闻] 四点建议助你办好自助餐会

    第一,备餐的时间  在商务交往之中,依照惯例,自助餐大都被安排在各种正式的商务活动之后,无锡自助餐作为其附属的环节之一,而极少独立出来,单独成为一项活动。也就是说,商界的自助餐多见于各种正式活
    发布时间:2017-12-14   点击次数:15

  • [行业新闻] 大数据时代,如何与餐饮紧密结合

    这是一个跨界的时代,许多风马牛不相及的事情被联系到了一块。无锡自助餐几年前许多餐饮业的大佬们正美滋滋地啃着餐饮刚需的大蛋糕,但是风云突变,几年后餐饮业就变成了小将的天下,卖个煎饼都敢喊着向100亿前进,卖个牛腩都说我是用的最先进的互联网营销
    发布时间:2017-11-16   点击次数:40

  • [行业新闻] 冷餐上门服务公司

    餐饮为您提供一整套完善的餐饮服务流程,可以是茶歇、自助餐,开幕冷餐会,无锡自助餐公司年会冷餐酒会,庆功喜宴冷餐会,房展冷餐会,车展冷餐会,时装发布会,客户答谢会。也可以是生日派队,草坪婚礼,同学聚会,谢师宴,乔迁,周年庆
    发布时间:2017-11-15   点击次数:25

  • [行业新闻] 冷餐会详细流程及注意事项

    冷餐会,是一种经济简洁与轻松生动的款待方法。它起源于欧美,一向被沿用至今,并在大家外交活动方法中占有主要位置,常为社会团体或自个举行留念和庆祝生日,或联络和增进感情而用。  日餐的大型冷餐会通常不设座席。备有汤,烤物,炸物,生鱼片,煮物的摊
    发布时间:2017-10-16   点击次数:27

  • [行业新闻] 祝贺鸿宇餐饮与上海联途电子

    祝贺鸿宇餐饮与上海联途电子(Uniways)于12月1日宣布强强联合运作,共同携手打造企业品牌策划与企业活动策划,为客户带来更全面的一条龙服务。上海鸿宇餐饮管理有限公司是一家专业提供酒会宴会冷餐会的供应商,我们拥有规模宏大的中央厨房<
    发布时间:2017-08-21   点击次数:59

  • [行业新闻] 吃出好腰力!强肌健骨6大关键营养素

    不管是搬重物、拖地、扫地、切菜、晒衣服,你都容易闪到腰吗?日本红十字会医疗中心脊椎骨科部部长指出,日常生活中想要预防腰痛,除了端正姿势、适度运动外,平时的饮食也很重要,建议多摄取能强化骨头和肌
    发布时间:2017-07-27   点击次数:72

  • [行业新闻] 无锡自助餐和冷餐会的有什么区别

    自助餐:四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方,卫生清爽,口味多样,口感各异,并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。自助餐
    发布时间:2017-07-14   点击次数:74

  • [行业新闻] 野菜本是野 切记不宜多吃

    核心提示:都说春季是吃野菜的季节,也是因为大多数野菜生长在春季,肥美鲜嫩的野菜吃货们自然不能错过。但近日,国家食品药品监督管理总局发出风险提示称,野菜不宜多吃,不认识和不熟悉的野菜不采、不吃。  都说春季是吃野菜的季节,也是因为大多数野菜生
    发布时间:2017-07-04   点击次数:54

  • [行业新闻] 如何做好食堂菜品的安全卫生

    怎么保证食堂的饭菜安全问题,这要从两个方面着手,一是从源头做起。在蔬菜原材料供应环节要把好关。无锡自助餐做到食材的新鲜与卫生,一定要从正规渠道购买食材。第二点是在加工的过程中要注意
    发布时间:2017-06-20   点击次数:48

  • [行业新闻] 无锡酒会和自助餐的不同

    自助餐与酒会的共同点如下:1.各式菜肴食品用十分漂亮的方式陈列出来。2.服务员能同时接待许多客人。3.与就坐在餐桌上用餐的服务相比,客人得到较少的个别服务。
    发布时间:2017-06-06   点击次数:145

  • [行业新闻] 最易导致胃病发生的九种食物

    为什么现在得胃病的人越来越多,归根结底还是对饮食不加注意。巧克力和油炸食品对胃不好,你知道吗?奶油土豆泥和柑橘汁这看起来健康的食物也会损伤胃,你了解吗?胃病总是在我们不注意的小细节上趁虚而入。
    发布时间:2017-06-03   点击次数:55

  • [行业新闻] 冬季养生宜喝豆浆可调节身体

    我们每天早餐喝的豆浆竟是适合女性冬季养生的最佳饮品,其实也不仅是女生,豆浆营养丰富,对人的身体健康是非常有好处的。  很多人早餐会选择喝豆浆,尤其是有研究表明牛奶并不适合中国人喝之后,大家都会
    发布时间:2017-05-12   点击次数:41

  • [行业新闻] 睡前不能吃的食物 无锡自助餐告诉你要避开5类食物

    不利于睡眠的5类食物:1.令兴奋大脑的食物。咖啡、浓茶、可乐,以及其它含咖啡因、茶碱的饮料或食物都不适合睡前食用。咖啡因可以提神,这是众所周知的,对于一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久。此外,咖啡因
    发布时间:2017-05-03   点击次数:50

  • [行业新闻] 立春后吃什么最养生 “吃春”8食材

    无锡自助餐提示您现在是冬春交替、乍暖还寒的早春,天气尚凉,人体生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又需转变为春季亢进型,需反复变化调整。饮食上关于春天的调理也流传许多,中医上称之为“吃春”。  “
    发布时间:2017-04-10   点击次数:60

  • [行业新闻] 无锡自助餐教你肠胃不好吃什么食物好

    很多人肠胃不好,无锡自助餐认为最大的原因是饮食和作息的不规律。如何才能把肠胃调理好呢?肠胃好,身体才能健康,吃药吃多了耐药性是肯定存在,所以每天的饮食安排才是至关重要。  一、无锡茶歇提示肠胃
    发布时间:2017-04-06   点击次数:52

  • [行业新闻] 睡前不能吃的食物 无锡自助餐告诉你要避开5类食物

    无锡自助餐提示:要想拥有良好的生活质量,必须先有充足的睡眠。很多人会说,自己已经坚持早睡了,但是总感觉睡眠质量不高,睡了就跟没睡一样,白天还是没精神。有专家提醒,睡前的饮食很重要,有些食物晚餐
    发布时间:2017-04-01   点击次数:42

  • [行业新闻] 舆论向左 价值向右 互联网+餐饮“上半场”突围

    其一,从数据上看,目前美团大众点评已成为当之无愧的中国第一大生活服务电商平台:截止2016年6月30日的近12个月里,活跃买家达到2.2亿,旗下App的月活跃用户数达到1.8亿,这两个重要的用
    发布时间:2017-03-15   点击次数:33

  • [行业新闻] 无锡自助餐禅诉冷餐会成为上成社会人士的主流选择

    如果说是自助餐,那么大家可能觉得这没什么上流不上流的,而且很有可能,自助餐还是一个比较低级的宴会,而且可能都不算宴会。但如果是冷餐会,可能大家就不太熟悉了,虽然可能
    发布时间:2017-02-15   点击次数:44

  • [行业新闻] 酒店餐厅摆台的技巧和规范

    摆台又称铺台、摆桌,是将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程。包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等。摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、
    发布时间:2017-02-07   点击次数:27

  • [行业新闻] 为什么说特色餐饮是最适合投资的领域?

    投资,讲求一击而中。注入资金比较大的投资成功率的要求都很高,如果没有选定比较合适的投资领域,投入的资金最后只能以流失告终了。  看准投资领域是作为一个投资人必须具备的事情。进入2016年和以往
    发布时间:2017-01-16   点击次数:27

  • [行业新闻] 如何做好餐饮管理者

    餐饮业向来就是一个人员混杂,人员流动大人员管理卫生管理等等各个方面都比较难以管理的企业,因此如何做好餐饮业的管理,成了许多管理者的头疼的一个话题,下面就如何管理餐饮业,如何做一个合格的餐饮店管
    发布时间:2017-01-09   点击次数:27

  • [行业新闻] 智能餐盘对于人类的饮食习惯有哪些帮助

    健康的意识被当今人们纳入到生活的第一要求中,而直接关乎健康的饮食自然也成为了重中之重。不论任何品种的风味美食,要想记录出其的卡路里以及营养含量,看上去还是比较难以相信的。其实,近在眼前的智能餐
    发布时间:2016-12-17   点击次数:23

  • [行业新闻] 为什么说特色餐饮是最适合投资的领域?

    投资,讲求一击而中。注入资金比较大的投资成功率的要求都很高,如果没有选定比较合适的投资领域,投入的资金最后只能以流失告终了。  看准投资领域是作为一个投资人必须具备的事情。进入2016年和以往
    发布时间:2016-12-07   点击次数:30

  • [行业新闻] 管理“接地气”的4个小方法

    在学习和接触诸多国内外的管理工具之后,从其中去体悟管理的核心命题和客观规律,找到了一个简单有效的管理方式(不敢称模式)。即:找问题、做分析、定方案、看结果。我要求所有的管理人按这样的思维做管理
    发布时间:2016-11-24   点击次数:31

  • [行业新闻] 餐饮创业者如何经营二手餐厅

    饭店餐饮业的竞争日益激烈,尤其是社会独立餐馆业的涌现和蓬勃发展,使饭店的餐饮管理面临巨大的压力,餐饮管理者所面临的最大压力,莫过于成本控制和客源市场问题。为了有效地对餐饮收入、成本、客源情况及宾客意见进行有效地控制和掌握,我们应定期对饭店的
    发布时间:2016-11-11   点击次数:31

  • [行业新闻] 一棵芹菜四种吃法 星级酒店卖把子肉

    初夏的济南越来越热,但是高端餐饮经营者却感觉寒冬依旧。为了避免姑苏人家的“悲剧”重现,省城不少酒店经营者加紧转型。比如,四星级的泉盈大酒店去开把子肉店,蓝海大酒店把98元的自助餐厅改为大众食堂
    发布时间:2016-11-08   点击次数:31

  • [行业新闻] 餐饮人如何管理好自己的客人

    美国著名推销员乔·吉拉德在商战中总结出了“250定律”,他认为每一位顾客身后,大体有250名亲朋好友。如果您赢得了一位顾客的好感,就意味着赢得了250个人的好感;反之,如果你得罪了一名顾客,也就意味着得罪了250名顾客。这一定律有力地论证
    发布时间:2016-10-08   点击次数:22

  • [行业新闻] 自助餐的礼仪与菜肴的内容

    西餐礼仪:无锡自助餐冷餐套餐的区别西餐礼仪中人们总会对自助餐冷餐套餐的区别产生歧义下面就一起来看看它们之间的区别:自助餐:四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方,卫生清爽,
    发布时间:2016-09-30   点击次数:25

  • [行业新闻] 网络餐饮要告别“眼不见为净”

    这段时间,网络餐饮是舆论关注的一个热点,很多人在热望的同时,也在担心外卖不卫生。据了解,《上海市网络餐饮服务监督管理办法》近日发布,将于9月1日正式实施。除上海外,记者梳理发现,北京、浙江、四
    发布时间:2016-09-28   点击次数:24

  • [行业新闻] 餐饮部服务工作质量管理制度

    餐饮部服务工作质量管理制度1、餐饮部服务工作质量必须根据国家旅游局评星标准及评分原则,结合模式规定的管理制度,无锡自助餐服务工作规程及质量标准等进行质量监督检查,坚持“让客人完全满意”的服务宗旨,加强部门的质量管理工作。2、餐饮部质量管
    发布时间:2016-09-24   点击次数:53

  • [行业新闻] 餐饮行业未来七大新趋势

    经过多年的改革与发展,如今的中国餐饮行业已经迈入了一个新阶段:高端餐饮发展遇阻,中小型特色餐饮行业如日中天。大众餐饮、中小型中式快餐是时下超受消费者和创业者喜爱的餐饮项目。对于消费者来说,物美
    发布时间:2016-09-18   点击次数:28

  • [行业新闻] 四招调整菜品结构,提高上菜速度

    招数一:现炒热菜占总菜量的30%:要想解决厨房人手短缺的问题,最重要的还是要在菜品设计上下功夫。冷菜、面点两块是比较好控制的,因为很多冷菜和面点都可以大批量提前制作,所以在人手问题上是比较容易解决的。热菜是最麻烦的,因为所有的菜品都要在
    发布时间:2016-09-03   点击次数:33

  • [行业新闻] 西餐厅员工奖罚制度

    一、爱岗敬业,时刻维护集体名誉和利益,对工作认真负责,对同事团结友爱,经常主动帮助别人者,经领导评员工宗合议奖励30元。二、认真完成本餐厅各项工作,学习任务,品德高尚,业务技术精,服务态度好,经常受到顾客在意见卡上书面表杨者,奖励30元。三
    发布时间:2016-08-18   点击次数:17

  • [行业新闻] 自助餐厅卫生标准

    自助餐厅卫生标准  1、菜点在供应前和供应过程中应用盖遮挡,以防灰尘、苍蝇、咳嗽等。  2、用过的食物不能使用。  3、分菜工具清洁,不同口味色泽的菜肴,其分菜工作要调换。  4、养成良好的个人卫生习惯,服务员不能就手咳嗽、抓头、摸脸。  
    发布时间:2016-08-15   点击次数:31

  • [行业新闻] 如何做好食堂菜品的安全卫生

    怎么保证食堂的饭菜安全问题,这要从两个方面着手,一是从源头做起。在蔬菜原材料供应环节要把好关。无锡自助餐做到食材的新鲜与卫生,一定要从正规渠道购买食材。&n
    发布时间:2016-08-05   点击次数:21

  • [行业新闻] 麦当劳员工为什么能给人积极主动乐观的印象?

    1.赢家思想麦当劳员工手册首页就是“麦当劳箴言”,特别提到了赢家与输家的区别:赢家永远是答案的一部分,输家永远是问题的一部分;赢家永远有一个计划,无锡自助餐输家永远有一个借口;赢家常说“让我来
    发布时间:2016-08-02   点击次数:22

  • [餐饮知识] 吃鸡蛋的知识及相克食物

    无锡自助餐的知识,与鸡蛋相克的食物在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对
    发布时间:2016-07-19   点击次数:122

  • [公司新闻] 为什么越来越多的人选择冷餐会?

    冷餐会基本上是以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、点心为主,并非以进餐为主要目的。从形式上来说,冷餐会不算是正式用餐,无锡酒会主要注重的是活动本身。它通常适用于招待会、新闻发布会等。作或会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为
    发布时间:2016-07-08   点击次数:108

  • [公司新闻] 自助餐的礼仪与菜肴的内容

    西餐礼仪:无锡自助餐冷餐套餐的区别西餐礼仪中人们总会对自助餐冷餐套餐的区别产生歧义下面就一起来看看它们之间的区别:自助餐:四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方,卫生清爽,
    发布时间:2016-06-17   点击次数:122

  • [公司新闻] 无锡自助餐告诉你自助餐厅如何进行成本控制

    在这个讲究氛围和卫生的时代,自助餐也越来越成为各类中高档酒店和连号国际酒店的选择,一来方面卫生,二来给人一种欧洲风。但是面对几百人的无锡自助餐,作为酒店管理人员如何有效控制自助餐操作的成本,减
    发布时间:2016-05-31   点击次数:125

  • [公司新闻] 无锡自助餐告诉你食客可能会吃垮自助餐的方式

    1吃垮计划第一步:水果  西瓜啦,苹果啦,菠萝啦,猕猴桃啦,火龙果啦......  水果在食用后约三十分钟就开始消化,餐前半个小时吃水果是最科学的,餐前吃水果也起到了开胃的作用,对吃垮无锡自助餐打下良好的基础。2吃垮计划第二步:生鲜  接下
    发布时间:2016-05-31   点击次数:120

  • [公司新闻] 无锡自助餐告诉您早餐为什么一定要吃鸡蛋

    蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
    发布时间:2016-05-08   点击次数:72

  • [公司新闻] 米饭里加点“料”有奇效

    吃腻了白米饭,无锡自助餐教您不妨将大米与小米、玉米、荞麦、燕麦、红豆、绿豆等粗粮同煮,做成杂粮饭。  各种杂粮搭配注意整体的软硬度,比例可根据自己的喜好定,一般来说,大米、糯米与其他粮食的比例至少为1:1或更高,
    发布时间:2016-05-06   点击次数:107

  • [公司新闻] 术后转变饮食方式 拯救衰老心脏

    统计显示,心血管病的发病率正不断持续增加,每5个成年人中就有1个心血管病患者。心血管疾病的形成不是一蹴而就,而是长期不良的饮食习惯和生活习惯累积而成的,尤其是不良饮食习惯。很多人一日三餐往往都离不开大鱼大肉,口味
    发布时间:2016-05-04   点击次数:95

  • [公司新闻] 其实你还不会吃饭:5个错误人人都会犯

    每天一日三餐,吃了几十年,你知道吗?或许你一直都在犯错。是的,你没听错,每天你以为熟以为常的一日三餐饮食习惯可能一直都是错误的。我们来看看这5个人人都可能会犯的错误都是什么吧。  1、三餐搭配不合理  早餐品种单
    发布时间:2016-04-30   点击次数:28

  • [公司新闻] 无锡自助餐教您 自助餐怎么吃?

    选择吃自助餐最佳时间  无锡自助餐受欢迎的原因,在于食物样式繁多,而且个人选择的自主性高。其实,如果吃的对,也可以兼顾美食和营养均衡。  中午是最佳时间。自助餐的热量高得惊人,一餐自助餐的热量早已远超过每天坐办公室的男性一天只需1800~2
    发布时间:2016-04-28   点击次数:34

  • [公司新闻] 去餐馆吃饭怎么点菜?慎点3种菜

    地三鲜的主要材料是土豆、茄子和表相,制作步骤我就不说了,直接百度一大堆。其中有一个过程就是土豆要在热锅中炸至金黄色,这跟油炸食品有什么区别?食物经高温炸过后会产生有害物质,有损健康,而且高热量食物也会给你带来发胖
    发布时间:2016-04-24   点击次数:26

  • [公司新闻] 吃自助餐真的能“吃回本”吗

    “你这个攻略就当是娱乐一下好了,正常饭量的人,在自助餐厅里是很难吃回成本的。”一位五星级酒店的总厨告诉记者,通常餐标在150元至200元左右的自助餐厅喜欢打“海鲜”招牌,主要是三文鱼、扇贝、虾。实际这些食物成本有
    发布时间:2016-04-19   点击次数:20

  • [公司新闻] 转发朋友圈就能抽自助餐券?假的

    你的好友已领取两张四海一家自助餐券……”昨天,不少爱玩儿微信朋友圈的市民都被这样一条看起来很诱人的朋友圈信息吸引了。只要简简单单地加个关注,分享出来,就能有机会抽到价值数百元的两张自助餐券。  不过,还等着中奖的
    发布时间:2016-04-18   点击次数:25

  • [公司新闻] 野菜本是野 切记不宜多吃

    核心提示:都说春季是吃野菜的季节,也是因为大多数野菜生长在春季,肥美鲜嫩的野菜吃货们自然不能错过。但近日,国家食品药品监督管理总局发出风险提示称,野菜不宜多吃,不认识和不熟悉的野菜不采、不吃。  都说春季是吃野菜
    发布时间:2016-04-17   点击次数:32

  • [公司新闻] 健康饮食 到底应该如何吃

    吃肉类“腿”越少越好“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽
    发布时间:2016-04-14   点击次数:14

  • [公司新闻] 无锡自助餐教你肠胃不好吃什么食物好

    很多人肠胃不好,无锡自助餐认为最大的原因是饮食和作息的不规律。如何才能把肠胃调理好呢?肠胃好,身体才能健康,吃药吃多了耐药性是肯定存在,所以每天的饮食安排才是至关重要。  一、无锡茶歇提示肠胃不好,首先记住养胃5大秘诀  1、
    发布时间:2016-04-13   点击次数:26

  • [公司新闻] 吃自助餐疯狂铲虾 盘点虾的做法大全

    据外媒报道,近日一名泰国网友在网上分享了一则“中国游客在泰国吃自助餐”的视频,视频中的中国游客正疯狂地铲虾,有的人觉得不够多还直接用盘子铲,一个人就带走满满的两三盘大虾。但是带到餐桌上的大虾根本就吃不完,就这样一盘
    发布时间:2016-04-08   点击次数:44

  • [公司新闻] 教你五招让炒饭变的更营养

    很长时间以来,炒饭在人们心目中的“地位”都不太高。在一部分人看来,炒饭无非就是处理剩饭的一种方法,更谈不上什么营养。  首先,炒饭的原料是剩饭,重新加热一次,维生素会有损失,特别是维生素B1,所以营养价值不及新煮
    发布时间:2016-04-07   点击次数:19

  • [公司新闻] 吃出好腰力!强肌健骨6大关键营养素

    不管是搬重物、拖地、扫地、切菜、晒衣服,你都容易闪到腰吗?日本红十字会医疗中心脊椎骨科部部长指出,日常生活中想要预防腰痛,除了端正姿势、适度运动外,平时的饮食也很重要,建议多摄取能强化骨头和肌肉的6种营养素,包括蛋白质与钙质等,以下推荐3道
    发布时间:2016-03-28   点击次数:21

  • [餐饮知识] 最易导致胃病发生的九种食物

    为什么现在得胃病的人越来越多,归根结底还是对饮食不加注意。巧克力和油炸食品对胃不好,你知道吗?奶油土豆泥和柑橘汁这看起来健康的食物也会损伤胃,你了解吗?胃病总是在我们不注意的小细节上趁虚而入。哪些食物容易导致胃病,胃病饮食又需要注意哪些地方
    发布时间:2016-03-25   点击次数:94

  • [餐饮知识] 无锡酒会和自助餐的不同

    自助餐与酒会的共同点如下:1.各式菜肴食品用十分漂亮的方式陈列出来。2.服务员能同时接待许多客人。3.与就坐在餐桌上
    发布时间:2016-03-17   点击次数:105

  • [餐饮知识] 无锡自助餐提示:最没营养的五大食物

    无锡自助餐从营养专家处了解到5大最没有营养的食物,下面就来一一告诉大家。1.鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营
    发布时间:2016-03-15   点击次数:67

  • [公司新闻] 立春后吃什么最养生 “吃春”8食材

    无锡自助餐提示您现在是冬春交替、乍暖还寒的早春,天气尚凉,人体生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又需转变为春季亢进型,需反复变化调整。饮食上关于春天的调理也流传许多,中医上称之为“吃春”。  “吃春”宜吃那些食物?红枣等养脾甜食:我国古代名医
    发布时间:2016-03-08   点击次数:36

  • [行业新闻] 无锡自助餐教你开春多吃4种菜 健康又养生

    俗话说,一年之计在于春,无锡自助餐提示:你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢?以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。  豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润
    发布时间:2016-03-04   点击次数:40

  • [公司新闻] 无锡酒会带您走进高端酒会的世界

    无锡高端酒会,是新兴名词,行业内称作商务社交。是一种美女加大炮的招待形式。它起源于欧美,一直被沿用至今,并在高级社交活动方式中占有重要地位。说的直白点就是一群有钱的货在做些很邪恶的事。形象地描述就是爆炒黑木耳的大油锅,油水多,炒的多。2酒
    发布时间:2016-03-03   点击次数:55

  • [行业新闻] 春季时寒时暖三款靓汤防感冒

    无锡自助餐教你春季时寒时暖三款靓汤防感冒春日天气常阴晴不定,时寒时暖,感冒和咳嗽是最容易发生的。推荐三款靓汤,帮助大家预防感冒!  黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉  黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰,且气味清润鲜美可口,是预防感冒
    发布时间:2016-02-25   点击次数:15

  • [餐饮知识] 睡前不能吃的食物 无锡自助餐告诉你要避开5类食物

    无锡自助餐提示:要想拥有良好的生活质量,必须先有充足的睡眠。很多人会说,自己已经坚持早睡了,但是总感觉睡眠质量不高,睡了就跟没睡一样,白天还是没精神。有专家提醒,睡前的饮食很重要,有些食物晚餐吃多了,可能会让人辗转
    发布时间:2015-12-31   点击次数:29

  • [公司新闻] 无锡自助餐研究发现酸奶可降压降糖

    无锡自助餐提示:酸奶的口感酸甜,又能像牛奶一样提供多种营养物质,还能帮助减肥,是不少人喜欢的食品。据《印度时报》报道,酸奶能帮助降压降糖,这些健康益处你都知道吗?酸奶
    发布时间:2015-12-22   点击次数:36

  • [行业新闻] 无锡冷餐会-什么是冷餐会?

    无锡冷餐会宴会菜肴以冷食为主,有时也备有一定数量的热菜。冷餐会宴会要准备餐桌,餐桌上同时摆放着各种餐具,菜肴、饮料集中放在大餐桌上。宾、主根据个人需要,自已取餐具后选取食物。宾、主可多次取食,可以自由走动,任意选择座位,也
    发布时间:2015-09-10   点击次数:222

  • [餐饮知识] 无锡自助餐

    吃自助餐的健康吃法,尽管很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐,但出于安康思量,吃时照常应讲究些学识。“起首,在菜品选择上,不克不及一味挑海鲜等贵的食物。  尽管很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐,但出于安康思量,吃时
    发布时间:2015-08-17   点击次数:88

  • [餐饮知识] 无锡人喜欢属于自己的无锡自助餐

    无锡自助餐的配备:整洁服务整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁,用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生,仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装整洁、卫生。礼貌服务礼貌款待会
    发布时间:2015-08-17   点击次数:72

  • [餐饮知识] 无锡人首选无锡自助餐

    一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰淇淋,如果人多,请排队按顺序取菜,取菜时一次不要取得太多,取到盘中的菜应当尽量全部吃完,最忌一次取得过多,最后吃不完全都剩下。,几个朋友一起用餐,也应自取自用,忌大家共取许多盘,像
    发布时间:2015-08-17   点击次数:52

  • [公司新闻] 无锡自助餐给您的小常识

    炎热季节讲究饮食调节,无锡自助餐告诉你,可以采取以下对策:  多吃苦味食物  在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用
    发布时间:2015-08-17   点击次数:39

  • [公司新闻] 无锡自助餐-引领无锡自助餐行业先驱

    无锡自助餐为服务公司配备的相关准则:一、餐前准备:    (1)了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数,宴会规格,了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘的姓名及指示牌是否已放好,并予以核对,了解客人
    发布时间:2015-08-13   点击次数:33

  • [公司新闻] 无锡自助餐为您讲诉关于自助餐的那些事

    无锡自助餐的模式是基于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上,由客人自己随意取食,自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Huntbreakfa
    发布时间:2015-08-13   点击次数:41

  • [行业新闻] 无锡自助餐和冷餐会的有什么区别

    自助餐:四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方,卫生清爽,口味多样,口感各异,并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。自助餐一般适合团体联欢会以及
    发布时间:2015-08-13   点击次数:47

  • [行业新闻] 无锡自助餐禅诉冷餐会成为上成社会人士的主流选择

    如果说是自助餐,那么大家可能觉得这没什么上流不上流的,而且很有可能,自助餐还是一个比较低级的宴会,而且可能都不算宴会。但如果是冷餐会,可能大家就不太熟悉了,虽然可能冷餐和自助可能差不多,但,冷餐会已经是一个不一样
    发布时间:2015-08-13   点击次数:55

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